紅酒1995是什么意思?
是葡萄酒生產(chǎn)年份,但虛標(biāo)年份已成行業(yè)“慣例”。國(guó)內(nèi)各品牌均有自己打出的年份酒,其中92年份價(jià)格都要比其他年份酒或普通葡萄酒高出很多。 有專(zhuān)家指出,目前市場(chǎng)上根本沒(méi)有真正意義上的1992年的國(guó)產(chǎn)年份酒,實(shí)際上,我國(guó)從1996年以后才開(kāi)始大規(guī)模出產(chǎn)干紅葡萄酒,1992年時(shí)國(guó)內(nèi)種植的葡萄產(chǎn)量及葡萄酒產(chǎn)量都非常少,只有數(shù)十噸,另外,葡萄酒也需要嚴(yán)格的儲(chǔ)藏條件,在1992-1996年這段時(shí)間,幾乎還沒(méi)有廠家有實(shí)力生產(chǎn)年份酒,所以目前市場(chǎng)上大量出現(xiàn)的“92年份”、“95年份”酒令人懷疑,所以這個(gè)時(shí)間段的基本上都是假酒。
法國(guó)進(jìn)口紅酒瓶身打碼lhd11-2什么意思?
葡萄酒瓶子上正標(biāo)上的是年份,也就是葡萄采摘的時(shí)間; 背標(biāo)會(huì)標(biāo)注上生產(chǎn)日期,那個(gè)日期是酒的裝瓶時(shí)間。 當(dāng)然現(xiàn)在很多經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)自己印制中文背標(biāo),那么就要看瓶身或者瓶帽上的打碼了,原裝進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注法很特別,以法國(guó)的原裝進(jìn)口紅酒為例,一般標(biāo)為:L9089A11 09:18,L9代表2009年,089代表法國(guó)France時(shí)間從元旦開(kāi)始的第89天灌裝,A11代表生產(chǎn)線(xiàn)編號(hào),09:18是那天精確的灌裝時(shí)間。 法國(guó)葡萄酒的生產(chǎn)日期編碼 一般舊世界的酒,如法國(guó)、西班牙,以及新世界的部分國(guó)家如南非等,其葡萄酒的瓶帽上面會(huì)有一個(gè)打印的編碼。其意義可以通過(guò)舉例來(lái)說(shuō)明,例如:L8167A03 08:16。前兩位L8表示生產(chǎn)灌裝年份(L8表示2008年。而酒標(biāo)上的印刷年份,是指的葡萄采摘年份);中間三位167是表示從新年第一天開(kāi)始起算,在當(dāng)年的第167天罐裝,可以據(jù)此簡(jiǎn)單推測(cè)出月份和具體日期;A03是表示裝瓶地段編號(hào)或生產(chǎn)線(xiàn)編號(hào),是無(wú)需消費(fèi)者明白的內(nèi)部控制編碼;最后的08:16表示當(dāng)天罐裝的具體時(shí)間。
法國(guó)干邑白蘭地酒包裝上常見(jiàn)的“X0”代表什么?
XO并非一種洋酒的牌子,而是代表洋酒配制的時(shí)間長(zhǎng)短的一種縮寫(xiě)符號(hào)。 葡萄酒按口味、成色分高、中、低三檔。 國(guó)產(chǎn)白蘭地習(xí)慣用星級(jí)表示藏齡。三星表示已經(jīng)存5-8年,四星表示已存8-10年,五星表示已存放10-12年。進(jìn)口白蘭地則在瓶頸處貼有英文字用以表示酒齡: VO意為very old很陳,表示已存12-15年;V.V.O意為very very old非常陳,表示已存15-18年;V.S.O意為very special old 奇陳,表示20年以上;VVSO意為very very special old極陳,表示40年以上;XO意為extra old特別陳,表示45年以上;EF意為extra fine古陳,表示70年以上 看下面的年數(shù)表示: ★3年陳/★★4年陳/★★★5年陳/V.O. 10-12年陳/V.S.O. 12-20年陳/V.S.O.P. 20-30年陳/F.O.V. 30-50年陳/X.O. 50年陳/X. 70年陳
紅酒塞的數(shù)字是什么意思?
可以辨別原裝與罐裝進(jìn)口紅酒的,也是日期標(biāo)注,原裝進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注法很特別,如法國(guó)紅酒一般的標(biāo)法:L7296A06 11:58。 L7代表2007年,296是代表法國(guó)時(shí)間從元旦開(kāi)始的第296天罐裝,A06是代表生產(chǎn)線(xiàn)編號(hào).11:58是那天精確的罐裝時(shí)間.原裝進(jìn)口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的,進(jìn)口紅酒的酒塞密封性絕對(duì)可靠,印有品牌標(biāo)識(shí)的酒封只是一種識(shí)別符號(hào),不是用來(lái)密封的,因此可以轉(zhuǎn)動(dòng)。而有的假酒或劣酒制造者,擔(dān)心酒塞密封不好會(huì)漏氣,就將酒封封死。前面的RP代表的是國(guó)際葡萄酒大師、美國(guó)著名葡萄酒評(píng)論家羅伯特·帕克(Robert Parker)RP評(píng)分!
紅酒瓶塞上的數(shù)字是什么意思?例如14-11-6:25: 灌裝的日期 未必是產(chǎn)酒的日期 指的是從酒桶里面灌裝進(jìn)酒瓶的時(shí)間 葡萄酒瓶的軟木塞上的數(shù)字和字母代表什么意思: 葡萄酒瓶木塞瓶蓋上的數(shù)字代表產(chǎn)地所在省的序號(hào)、以及允許裝瓶的管理許可號(hào)碼;字母代表裝瓶方的稱(chēng)號(hào)。
酒標(biāo)注年份是什么意思?
酒標(biāo)注年份是指酒的原料在某一年份內(nèi)采摘,經(jīng)過(guò)釀造和陳年后,成為該年份的酒品。 這種標(biāo)注年份的做法通常會(huì)在葡萄酒等高檔酒類(lèi)中出現(xiàn)。 標(biāo)注年份的酒通常會(huì)具有更高的品質(zhì)和陳年潛力,因?yàn)樗鼈冊(cè)诓烧獣r(shí)使用的葡萄成熟度和酒的風(fēng)味相對(duì)更具特色。 此外,標(biāo)注年份的酒還可以通過(guò)對(duì)同一酒莊乃至同一葡萄園不同年份的酒進(jìn)行對(duì)比品嘗,更好地了解酒的演變歷程。 需要注意的是,標(biāo)注年份并不代表酒的釀造年份,也不代表你在餐廳或酒吧里點(diǎn)的葡萄酒就是真正的標(biāo)注年份。 在購(gòu)買(mǎi)標(biāo)注年份的酒時(shí),應(yīng)該留意是否有授權(quán)機(jī)構(gòu)或者生產(chǎn)商的認(rèn)證標(biāo)志。
1 酒標(biāo)注的年份是指酒的產(chǎn)生年份或者是桶陳年限。 2 酒標(biāo)注年份的原因是因?yàn)榫频目诟泻唾|(zhì)量隨著年份的增長(zhǎng)而不斷改變,年份越長(zhǎng)的酒通常更加優(yōu)質(zhì)。 3 酒標(biāo)注年份還可以告訴消費(fèi)者酒的儲(chǔ)存時(shí)間和是否適合飲用,同時(shí)也是鑒別假酒和真酒的重要依據(jù)之一。
年份酒就是指窖藏的時(shí)間長(zhǎng)的酒,以茅臺(tái)為例,有15年30年50年80年的年份酒,年份時(shí)間越長(zhǎng)價(jià)格越高!年份酒深受一些愛(ài)酒人士的喜愛(ài),因?yàn)槟攴菰介L(zhǎng)酒就越醇香。一般認(rèn)為,所謂年份酒就是指窖藏的時(shí)間,年份時(shí)間越長(zhǎng),香味越濃,口感越醇,價(jià)格也越高。